台所 椎茸を自宅で栽培 しいたけ農園を育てるコツ 間引きは必要？温度は？
椎茸を自宅で手軽に栽培できるキットしいたけ農園。「間引く？間引かない？」「専用栽培容器は必要？」「どこに置けばいい？」などの栽培に関するちょっとした疑問について、毎年栽培をしている我が家のやり方や、専門家にもらったアドバイスを紹介します♪
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台所 しいたけ栽培キット二回目の収穫準備ブロックの浸水方法と育て方のコツ
自宅で椎茸を栽培できる「しいたけ農園」１回目の収穫後、２回目の収穫に向けて菌床を休養させる方法を紹介。最初の収穫が終わった直後にやっておくことや、水に浮いてしまう菌床ブロックを水に浸けるための重石（おもし）代わりに使った物を紹介します♪
台所 椎茸を自宅で栽培しよう♪栽培キットの育て方と食べごろまでの成長アルバム
椎茸を自宅で栽培できるキットの成長記録を写真でまとめました♪育て方は超簡単！あっという間にドンドン育つ姿は見ていても面白い♪注文して到着したところから初の収穫までは、なんと１週間♪グングン育つ姿をご覧ください♪
台所 ゆずすこと柚子胡椒使い勝手の違いは？合う料理で意外だった物はコレ！
数年前からテレビやネットで話題のゆずすこ。千葉のスーパーで販売されているのを発見して早速購入！柚子胡椒との使い心地の違いや、意外にあった料理を紹介。
台所 麦茶は水出しと煮出しで味や日持ちが変わる？使うのは水道水？ミネラルウォーター？
夏の水分補給の麦茶。水出しor煮出し、あなたはどちらで作りますか？味の差や、日持ちの差。使う水は水道水？それともミネラルウォーター？煮出しの場合の正しい冷却の仕方など、麦茶作りに関するギモンにお答えします。
台所 冷やし中華を作り置きしても麺が固まらない方法 冷蔵庫で保存するコツ
冷やし中華の麺を一度に茹でておいて時間差で食べたい！団子のように固まらず美味しく食べる方法を紹介します。帰りの遅い旦那さんの夕飯も、食べる時間がバラバラの兄弟の昼食もこれでバッチリ♪
台所 そうめん一人前の分量は？「一束何人前」の罠に注意！ 素麺を茹で過ぎた場合は
「あれ？一人前の素麺って何把だっけ？」と悩んだ挙句、大量に茹で過ぎるという失敗を重ねていませんか？基準となる「一人前の素麺の量」と「分量・時間」共に茹で過ぎてしまった場合の「素麺の美味しい食べ方」を紹介します。
台所 安くて美味しいアイス見つけた！いちごがおすすめ♪まとめ買いが安い
「工場直販のケーキ屋さん」というイメージを持っていたお菓子屋さんの「いちごアイス」が超美味しい！しかも安い！夫と「コレは美味い！」とリピートしまくっているアイスの紹介です♪これからの季節特にオススメです♪
台所 生ゴミの捨て方と臭い対策を知ろう！原因はコレかも？
料理をすると多かれ少なかれ出る「生ゴミ」暖かいこの季節、ごみ収集日を待つ間悩ましい悪臭をいかに封じ込めるか！ゴミ処理方法・臭い対策と「想像以上のニオイの元凶」を取り除く方法を紹介します♪
台所 お弁当のご飯はタイマー予約？早炊き？前日に炊飯してもＯＫ？
これからの時期お弁当作りで気になるのが「食中毒」ですよね。お弁当に入れるご飯はいつ炊いてますか？朝起きて→炊飯して→冷まして・・・って「一体何時に起きればいいの～っ！」「約20年食中毒ゼロ・傷んでいた事ナシ」の炊飯タイミングを紹介します♪