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ベジタリアンでもコクのある鍋料理が食べたい

ペスコベジタリアンの友人に教えてもらった、ベジタリアンでも食べられるコクのある鍋料理の紹介。ベジタリアンではない私も大満足の美味しさで何度もリピートしています♪トロミをつけたかけダレは他の料理にも使いまわせるので沢山作ってストックもOK♪

お彼岸にお供えした落雁はどうする?お菓子として食べる以外の活用法

お彼岸やお盆に仏様にお供えするハスの花などの形をした落雁(らくがん)お供えの期間が終わった後どうしていますか?飾り用の落雁は正直あまり美味しくないけど捨てるのも抵抗がありますよね。お供えが終わった落雁のその後の利用方法についてまとめました。

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